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[美食DIY] 天干物燥~想喝柚子茶的朋友快进来学一学怎么在家做吧!

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发表于 2017-12-18 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 燕郊人爱生活 于 2017-12-18 14:53 编辑

  柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口,含维生素C比较高,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解,具有一定的祛斑效果。
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  柚子蜂蜜茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
  柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。


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  相信不少人都对柚子这个让人喜欢又让人惧怕的东西,喜欢的是柚子的口感和营养,让人惧怕的是柚子的苦涩。


蜂蜜柚子茶 的做法步骤

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1. 先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质
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2. 将柚子表皮切下,
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3. 将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,
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4. 切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟
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5. 锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
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6. 煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。
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7. 柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。
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8. 关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
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9. 放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好

小贴士
1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了
2、柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减


喜不喜欢?赶快回家做起来!






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