白蟹茄汁意面

材料:
白蟹 1只
蕃茄酱(原味) 500ml
四季豆 60g
意面 400g
调料:
橄榄油 50ml
白葡萄酒 1大匙
盐、胡椒 适量
做法:
1)白蟹洗净后,切成小块,四季豆切成小段
2)锅中加入油,加入蟹块煎炒,待蟹变红色后,加入酒,改小火
3)加入蕃茄酱,煮5分钟
4)另用锅煮熟意面,沥干水
5)将意面放入3)中,加入沸水烫过的四季豆,用盐、胡椒调味即可

想吃清淡又想要营养,难为做菜的,喜煞吃菜人。
九品山药丝
用料:山药、木耳、葱、苟杞、青椒
调料:盐、味极鲜、醋、九品芝麻香油
做法:1)山药去皮切丝用凉水泡一会捞出用开水焯熟,过凉水控干备用。2)发好的木耳洗净切丝,葱、青椒切丝,苟杞泡好备用。3)以上原料加盐、味极鲜、醋拌匀,加九品芝麻香油拌好即可上盘。
特点:清脆爽口,营养丰富
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