好厨娘的西红柿养颜秘方
好厨娘的西红柿养颜秘方 一道菜，即使烹调手法无懈可击，但如果没有欣赏的食客，那也是不完美的；爱情也是一样，找到欣赏你的人才是幸福。
沙司圣女果
1)将黄瓜切薄片，奶酪切成小三角。
2)将圣女果从中间切一刀，将黄瓜片和奶酪夹在缝中，码碟。
3)将黄油煮化，倒入番茄酱沙司炒均匀，最后加两勺砂糖调成芡汁浇汁即可。
厨艺年龄：5年
厨艺心得：好吃者，没坏人
●厨娘自白：
“人生好比一道菜，不但要掌握它的火候，而且要用心去烧，才能体会出它的醇香与美味”。
18岁前，那时我还很年轻，在父母的翅膀下过着十指不沾阳春水的幸福生活。年少时的莽为总是一次次灼伤身边爱护自己的人。好比沸腾的滚油，热炽激烈，即使掺入几滴 纯净水珠亦会油声四溅伤及无辜。与母亲的冷战中，偶然在厨房见到两眼通红的母亲默默地为我烹调晚餐。眼睛突然模糊一片，啊，原来这个忧伤的背影18年来一直不管风雨对错地为她女儿守着那份坚持。用最温文火候和耐心软化女儿“韧”性的心——感谢我的母亲。
18岁后，为了一个梦来到了北京。这个梦赐予我一张饭桌一个爱人。从此，为爱下厨，每每轻轻地打开炉灶，见到橙色火苗温馨地闪烁时，生活中便会洋溢着一种幸福。
从来没有把烹调看作简单的家务，更愿意把它当成一种创造性的工作。所以对每道菜肴都一丝不苟，即使自己在家做一个简单的凉盘，也要配上别致的伴碟，总觉得这样才对得起 美食，对得起自己。
不过，一道菜烹调手法即使无懈可击但如果没有欣赏的食客，那也是不完美的，爱情也是一样，找到欣赏你的人才是幸福。
[ 本帖最后由 加冰Ｌａｔｔｅ 于 2006-7-30 00:02 编辑 ]
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