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xuanxuan 发表于 2007-9-2 11:11

西红柿肉酱面

西红柿肉酱面
做法：1、罐装肉酱一盒 打开装碗里备用（没有的话可以炒肉馅代替）
      2、西红柿一个（2个人吃一个大的就够了） 洗干净切块
      3、鸡蛋一个大蒜3瓣切片
      4、手擀面一斤（2人份）
      5、香椿嫩叶几枝洗干净剁碎
      （没有的话没有用罗勒叶 薄荷叶代替 不喜欢的可以不放）
      6、做锅倒油放入蒜片炒香（同时可以做煮面条的水了）
      7、西红柿放进去翻炒至出汁
      8、把肉酱放进去 搅拌均匀 烧开
      9、鸡蛋顶部打开一个小口  用一跟筷子伸进去搅下 打进锅中
      10、蛋花开始凝固后 翻几下加适量盐 鸡精出锅
       （肉酱是咸的盐不用多）
      11、盛出撒上香椿末  
      12、水差不多也开了 煮好面条 捞出
    浇上一大勺西红柿肉酱拌匀就可以开吃了！！ 筋道的面条 西红柿的酸甜 嫩香的香椿 浓浓酱香的肉末 香滑的鸡蛋 在口齿间翻转 一起挑战你的味蕾…………
真是享受！！西红柿肉酱面
做法：1、罐装肉酱一盒 打开装碗里备用（没有的话可以炒肉馅代替）
      2、西红柿一个（2个人吃一个大的就够了） 洗干净切块
      3、鸡蛋一个大蒜3瓣切片
      4、手擀面一斤（2人份）
      5、香椿嫩叶几枝洗干净剁碎
      （没有的话没有用罗勒叶 薄荷叶代替 不喜欢的可以不放）
      6、做锅倒油放入蒜片炒香（同时可以做煮面条的水了）
      7、西红柿放进去翻炒至出汁
      8、把肉酱放进去 搅拌均匀 烧开
      9、鸡蛋顶部打开一个小口  用一跟筷子伸进去搅下 打进锅中
      10、蛋花开始凝固后 翻几下加适量盐 鸡精出锅
       （肉酱是咸的盐不用多）
      11、盛出撒上香椿末  
      12、水差不多也开了 煮好面条 捞出
    浇上一大勺西红柿肉酱拌匀就可以开吃了！！ 筋道的面条 西红柿的酸甜 嫩香的香椿 浓浓酱香的肉末 香滑的鸡蛋 在口齿间翻转 一起挑战你的味蕾…………
真是享受！！

雨辰 发表于 2007-9-12 02:17

看着不错，有没有机会去品尝下，拿钱买也行

雨辰 发表于 2007-9-12 02:17

行的话跟我联系下

xuanxuan 发表于 2007-9-14 21:20

呵呵呵呵!

可以让你的TA学着做给你吃呀!

我爱北京天安门 发表于 2007-9-23 09:07

学习了!

xuanxuan 发表于 2007-9-24 15:30

回复 #5 我爱北京天安门 的帖子

效果呢！这个可是最简单的喽！
不过我每次做面条我老公总是吃撑着了。太没起子了！

我爱北京天安门 发表于 2007-9-26 14:29

我使它拌饭...很好吃.

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