早餐---黄金早餐
[size=3] 近期，北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查，发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐，约30%来自午餐，近七成来自晚餐和夜宵。北京师范大学营养研究中心著名营养专家安健华特别提醒爱美女性，长期不吃早餐或不按时就餐极易诱发胃肠病和结石症，还可引起肥胖。 [/size][size=3] [color=#ff0000]早餐不吃精力不旺[/color] [/size][size=3] 早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话在国外的说法：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。营养学家建议，早餐应摄取约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%- 15%。 [/size]
[size=3] 安健华说，早晨起来，胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充，上午就会感到注意力不集中、思维迟钝，致使工作效率低下。饥肠辘辘地到了午饭时，人们难免摄入更多的能量，如果吃得过饱，中午就会犯困，还影响减肥效果。 [/size]
[size=3][color=#0000ff] 早点品种丰富才好 [/color][/size]
[size=3] “一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。”安健华说，由于现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”她认为，早上吃水果补充维生素的效果最好。 [/size]
[size=3] 蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。她提醒说，榨菜只能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋，不会使胆固醇异常。 [/size]
[size=3] [color=#0000ff] [/color][color=#ff00ff]早餐应补充维生素 [/color][/size]
[size=3] 安健华指出，有些人尽管也吃了早餐，但是往往有量无质，感觉吃得很饱，但只是生理上的一种假象，其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐，反而会使人无法增强精力，昏昏欲睡；一些人则胡乱对付，食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐，如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。 [/size]
[size=3] 25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。“肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。”[/size] 有道理！同事说了不吃早饭老了容易得老年痴呆 ，所以这周早上开始当国王 [em33][em32] 现在放假在家基本上一睁开眼都要吃午饭拉!~
回复 #1 yan9 的帖子
我的早餐特枯燥，如果没说错，整整半年，几乎每天都是烧饼加鸡蛋和粥！ 我一般是 早起 上店里报岗 回去洗脸 吃饭 现在天天是鸡蛋汤和油条 [em89][em89][em89]ding [em89][em89][em89][em89][em89][em89] 是很重要 蛋卷＋豆浆 酸奶加香蕉很不错回复 #2 涅儆 的帖子
是的 。。。还有中午不午睡也会变白痴的回复 #9 涅儆 的帖子
治便秘是良药回复 #4 wwwlll 的帖子
再吃一点水果 那就很完美了回复 #10 猫咪森林 的帖子
啊？不是吧没多少人能做到午睡吧
回复 #13 涅儆 的帖子
就是阿 所以将来的将来 老年痴呆会很多回复 #14 猫咪森林 的帖子
[em04][em04] 好文章..学习..人活着就是为了吃..哈.. 呵呵要好好的对待自己的身体, 我天天午睡 早睡 晚也睡 哈哈 好文章页:
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