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素素 发表于 2006-11-13 10:19

素素私房菜----肉末辣桔皮

又到了吃桔子的季节，桔子好吃，你一定吃过，桔皮也能吃，你未必吃过。素素隆重推出私房菜---肉末辣桔皮！
原料：桔皮，猪肉末，辣椒面
配料：盐，鸡精，色拉油，葱末，姜末
做法：
1、先把桔皮在水里浸泡半天，主要是去除桔皮的涩味，取出挤干水分，剁成细末；
2、油锅放油烧热至八成热，放葱末姜末炒出香味后放入猪肉末小炒一会，随后放入桔皮末，翻炒，加入辣椒面，继续翻炒，出锅前加入盐和鸡精。（油最好多放点，喜欢辣的朋友也可以多放辣椒面。）

吃法：拌饭吃，超级棒！

Blueleaf 发表于 2006-11-13 10:27

有照片吗  很不错  [em35]

rolls-royce 发表于 2006-11-13 12:08

口水啊！！

素素 发表于 2006-11-13 12:10

下回再做的时候补照片，本人技术不好，估计照出来的没有实际看着好吃呢！

Blueleaf 发表于 2006-11-13 12:12

呵呵 没关系 有照片帖子会比较赏心悦目  图文并茂

rolls-royce 发表于 2006-11-13 12:13

回复 #4 素素 的帖子

赶紧出炉

呵呵

素素 发表于 2006-11-13 12:17

想要看新的肉末辣桔皮的相片请带n多桔子上素素家

Blueleaf 发表于 2006-11-13 12:18

[em22]  素素是单身吗

蓝色回忆 发表于 2006-11-13 13:57

什么时候你作给大家吃

当花瓣离开花朵 发表于 2006-11-14 08:58

[em21]

素素 发表于 2006-11-14 09:18

告诉大家一个秘密，素素还没有男朋友呢！嘿嘿！

rolls-royce 发表于 2006-11-14 12:25

回复 #11 素素 的帖子

啊？
谁说的！！！

素素 发表于 2006-11-15 10:40

素素没有男朋友，千真万确！但是素素有了LG!嘿嘿！

闲鸥 发表于 2006-11-15 10:45

桔皮放多少，肉末放多少？

素素 发表于 2006-11-16 09:21

[quote]原帖由 [i]闲鸥[/i] 于 2006-11-15 10:45 发表
桔皮放多少，肉末放多少？ [/quote]

随便你自己的喜好了，没有比例。

闲鸥 发表于 2006-11-16 09:26

谢谢！

小原静一 发表于 2006-11-16 09:40

哇这是也可以呀

juzhzhaochi 发表于 2006-11-16 21:36

那我就多放点肉

素素 发表于 2006-11-17 11:04

欢迎大家把素素的这个私房菜发扬光大！

当花瓣离开花朵 发表于 2006-11-17 12:04

木问题，又虾米好吃滴东东快点再传上来滴说

蓝色的梦 发表于 2006-11-17 13:31

学习学习!好吃的都要学[em33]

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