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亮亮昂流 发表于 2005-3-9 19:48

[分享][分享]红枣布丁

用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。

<P>做法:</P>

<P>1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;</P>

<P>2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;</P>

<P>3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;</P>

<P>4. 冷却后放入冰箱中待用。1111</P>

<P>特点:深红色泽,细嫩柔软。</P>

<P>备注:淡奶可用鲜奶代替效果更好,此品色泽深红,有补脾健胃之功效。</P>

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