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xiaoru914403 发表于 2008-2-19 14:26

教你做个漂亮的韩剧小火锅（图）

相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！

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双色白菜卷做法：

　　将白菜红萝卜丝菠菜韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。

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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。

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　　卷好，切成适当大小即可。

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以相同的手法卷上红萝卜丝。

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也可以把菠菜及红萝卜丝一起卷。

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夹心豆腐做法：

　　绞肉加上胡椒粉五香粉香油少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。

　　（如果肉的量较少则蛋只用半个，否则肉馅会太湿）

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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。


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放一点点的肉馅在豆腐上。
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将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。

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最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。

涅儆 发表于 2008-2-19 14:30

可以试一试 ~

xiaoru914403 发表于 2008-2-19 21:22

明天我也要试试看。。

要不冬天就要过去了

嘿嘿[em01]

幻像 发表于 2008-2-19 22:40

好看不一定好吃[em08]

chongchong 发表于 2008-2-20 14:50

看起来很有食欲

Amway_GreaT 发表于 2008-2-20 14:58

[em12]
希望我也能试试``

涅儆 发表于 2008-2-20 15:06

卷好的菜卷 做凉菜也很好吃
原来做过用包菜卷火腿和青椒丝 然后放上调料 醋  放置一到两个小时  
味道很不错的  就是有点麻烦

游泳的鱼儿234 发表于 2008-4-3 00:51

看起来还瞒不错的.都是现成的..有时间试试啊.

afaqiji 发表于 2008-4-5 20:56

我已经很胖了,但是还是想吃这个

菩提树 发表于 2008-4-6 09:02

不错的帖子

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